如何降低低密度脂蛋白方法（如何降低低密度脂蛋白）

關(guān)于如何降低低密度脂蛋白方法，如何降低低密度脂蛋白這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、飲食：多吃豆制品和少量飲葡萄酒（一天不超過100毫升）可增加高密度脂蛋白膽固醇水平。

2、大量飲酒極易由于熱能過剩而肥胖，同時(shí)肝內(nèi)合成甘油三酯量增加，極低密度脂蛋白膽固醇分泌也增多，反而造成高脂血癥。

3、 血液中的膽固醇和甘油三酯一般與蛋白質(zhì)結(jié)合，以脂蛋白的形式存在，故臨床上又常將高脂血癥，稱之為高脂蛋白血癥。

4、脂蛋白有四種形式：①乳糜微粒，系食物來(lái)源的中性脂肪顆粒，主要含外源性甘油三酯。

5、②低密度脂蛋白，主要含膽固醇。

6、③極低密度脂蛋白，主要含內(nèi)源性甘油三酯。

7、④高密度脂蛋白，主要含蛋白質(zhì)、膽固醇、磷脂等，這種脂蛋白是防止動(dòng)脈硬化的有利因素。

8、高脂蛋白血癥在臨床上可分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ型等五型。

9、Ⅰ型又稱高乳糜微粒血癥，血中出現(xiàn)乳糜微粒，甘油三酯異常升高，有遺傳性，臨床上少見。

10、Ⅱ型又稱高β脂蛋白血癥，有家族性遺傳特點(diǎn)，血膽固醇明顯升高而甘油三酯正常或輕度升高，常見動(dòng)脈硬化發(fā)生。

11、 Ⅲ型又稱寬β脂蛋白血癥，有家族性隱性遺傳特征，血膽固醇、甘油三酯均升高，常見動(dòng)脈硬化發(fā)生。

12、Ⅳ型又稱高前β脂蛋白血癥，有家族性顯性遺傳特點(diǎn)，以血甘油三酯升高為主，是臨床上最常見類型，常見動(dòng)脈硬化發(fā)生。

13、Ⅴ型又稱高前β脂蛋白血癥、高乳糜微粒血癥，以血甘油三酯異常升高為主，有Ⅰ型和Ⅳ型兩型的特點(diǎn)。

14、 高脂血癥的膳食防治有十分重要的意義，膳食控制是最重要的防治措施之一，對(duì)于減緩高脂血癥發(fā)展、減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，有積極作用。

15、 （一）飲食原則 1．高膽固醇血癥的飲食原則： （1）限制膳食膽固醇的攝入。

16、忌食膽固醇含量高的食物，如動(dòng)物腦、肝、腎，蟹黃、魚子、蛋黃、松花蛋等。

17、膽固醇攝入量每日應(yīng)控制在300毫克以下，血膽固醇中度以上升高者每日膳食膽固醇應(yīng)控制在200毫克以下。

18、 （2）限制動(dòng)物性脂肪攝入，適當(dāng)增加植物油。

19、 （3）膳食纖維可促進(jìn)膽固醇排泄，減少膽固醇合成，能降低血膽固醇。

20、所以食物應(yīng)勿過細(xì)過精，每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗糧等含纖維高的食物。

21、 （4）適當(dāng)增加一些具有降血脂、降膽固醇作用的食物，如豆類食品、大蒜、洋蔥、山楂、靈芝等。

22、 （5）飲食宜清淡。

23、各種動(dòng)物性食品中蛋白質(zhì)量多而質(zhì)優(yōu)，但有些動(dòng)物性食品膽固醇及脂肪含量也高，故應(yīng)適當(dāng)加以控制。

24、特別是老年人，體內(nèi)調(diào)節(jié)能力逐漸減弱，飲食清淡比肥膩更有利于控制血膽固醇升高。

25、 2．高甘油三酯血癥的飲食原則： （1）保持理想體重，限制總熱能攝入。

26、體重超重或肥胖者，應(yīng)通過限制主食攝入的辦法來(lái)達(dá)到減肥目的，一般應(yīng)吃八分飽。

27、減肥時(shí)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，逐漸減重，切不可操之過急。

28、 （2）碳水化合物在總熱能中以占45～60％為宜，盡量避免食用白糖、水果糖和含糖較多的糕點(diǎn)及罐頭等食品。

29、 （3）膽固醇每日攝入量應(yīng)控制在300毫克以下。

30、食物選擇控制上可比高膽固醇血癥患者略為放松。

31、 （4）在控制總熱能攝入量的前提下，脂肪的熱能比不必限制得過低，可占熱能的25～30％，但應(yīng)注意勿過多攝入動(dòng)物性脂肪。

32、每天油脂用量大約50克，植物油應(yīng)占食用油的大部分。

33、 （5）多吃蔬菜、水果、粗糧等含纖維較多的食物，有利于降血脂和增加飽腹感。

34、 （二）食譜舉例 早餐：饅頭（面粉100克） 牛奶250克，加糖5克 拌瓜絲（黃瓜50克、豆腐干20克） 午餐：大米飯（大米100克） 餛飩（面粉50克、瘦豬肉20克） 炒蔥頭（蔥頭100克、瘦豬肉10克） 菠菜粉絲（菠菜100克、粉絲10克） 熘豆腐（豆腐100克） 晚餐：包子（面粉100克、羊肉30克、大紅蘿卜100克） 苞米?子粥（玉米30克） 炒小白菜（小白菜100克） 什錦小菜（胡蘿卜20克、芹菜20克、青蘿卜20克、卷心菜20克） 餐后水果200克 全日烹調(diào)用油20克 全日總熱能大約9030千焦（2150千卡）左右。

35、 （三）食物選擇要點(diǎn) 1．節(jié)制主食。

36、體重超重或肥胖者尤應(yīng)注意節(jié)制。

37、忌食純糖食品及甜食。

38、 2．多食用魚類（尤其是海產(chǎn)魚類）、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。

39、 3．控制動(dòng)物肝臟及其它內(nèi)臟的攝入量，對(duì)動(dòng)物腦、蟹黃、魚子等要嚴(yán)格限制。

40、 4．用植物油烹調(diào)，盡量減少動(dòng)物油脂攝入。

41、 5．多食用蔬菜、水果、粗糧等，保證適量食物纖維、維生素、無(wú)機(jī)鹽攝入。

42、尤應(yīng)多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素B6等豐富的食品。

43、 6．已發(fā)現(xiàn)許多食品具有降血脂作用： （1）大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對(duì)防止動(dòng)脈硬化有利。

44、 （2）茄子：茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與過多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。

45、 （3）香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。

46、據(jù)研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強(qiáng)10倍。

47、 （4）洋蔥及海帶：洋蔥可使動(dòng)脈脂質(zhì)沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對(duì)防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。

48、 （5）大豆：研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20％，特別是與動(dòng)脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。

49、 （6）茶葉：茶能降血脂，茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低于其它地區(qū)。

50、 （7）魚類：魚中含大量高級(jí)不飽和脂肪酸，對(duì)降血膽固醇有利。

51、漁民冠心病發(fā)病率低于內(nèi)陸居民，就是證明。

52、 （8）植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

53、 （9）其它食物，如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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