怎樣殺甲魚視頻 正確（怎樣殺甲魚）

關于怎樣殺甲魚視頻 正確，怎樣殺甲魚這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！

1、你好??！ 甲魚買回家后，背朝下放在案板上，當它伸出頭來準備翻身時，用菜刀照它的脖子砍一刀，讓它放完血，然后放入80℃的水中燙一下，用鋼絲球擦去其身上黑色的表皮，一定要擦干凈，因為這層表皮腥味很重。

2、 接下來用刀沿背殼劃開肌肉掏出內臟，還要去掉生殖器。

3、 此外，清楚甲魚內臟的時候，需要注意，不要把膽弄破。

4、 方法是從甲魚的裙邊底下沿周邊割開，將蓋掀起，去除所有內臟注意不要將膽搞破，還有一種方法，是用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內臟，用清水洗凈。

5、所有內臟掏凈后，洗凈，斬掉四爪尖和尾鞘，去掉四腳附著的黃油。

6、好了，甲魚初步加工就算完成了，現在讓我們一起來滋陰補陽吧！ 謝謝~~。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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