關(guān)于海魚(yú)有哪些種類(lèi),海魚(yú)有哪些這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、深海魚(yú)的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚(yú)、馬加魚(yú)、紅利魚(yú)等十多種。
2、在餐館里見(jiàn)的最多的就是石斑,石斑又包含了芝麻斑、?;?、油斑、青斑、東星斑等等十余種,這些魚(yú)都屬石斑類(lèi),但長(zhǎng)像相差甚遠(yuǎn)。
3、東星斑是石斑里的大美女,火紅的魚(yú)鱗,帶著藍(lán)藍(lán)的小星點(diǎn),產(chǎn)量不大,因些很名貴,大多在三、五百元一斤。
4、老虎斑身著白色虎皮斑紋,肉質(zhì)雪白細(xì)嫩,吃起來(lái)十分美味。
5、還有些斑魚(yú)長(zhǎng)得十分丑陋,如北方海鮮餐廳里常說(shuō)的老板魚(yú),全身長(zhǎng)得參差不齊,實(shí)在不堪目睹。
6、但這種魚(yú)不好動(dòng),整日爬在水底,眼睛從不滴溜溜亂轉(zhuǎn),顯得很沉穩(wěn),因此得名。
7、另外,最常見(jiàn)得的是偏口魚(yú),也分左口魚(yú)、多寶魚(yú)等。
8、這類(lèi)魚(yú)身材扁平,也不好看,但在水中游動(dòng)時(shí)如同一只大蝴蝶,姿態(tài)很美。
9、海鮮池里最名貴的魚(yú)屬蘇眉,蘇眉分大蘇眉、小蘇眉,大蘇眉體重可達(dá)八、九斤一條;小蘇眉產(chǎn)量極低,價(jià)格每斤可高達(dá)600—800元。
10、 海鮮餐館里還可以見(jiàn)得如銀槍魚(yú)、沙尖魚(yú)、黃鯽、小黃魚(yú)及銀鯧等近海產(chǎn)的小魚(yú)種,這些魚(yú)產(chǎn)量大,多見(jiàn)得的是冰鮮品,價(jià)格就很便宜。
11、但它們?nèi)赓|(zhì)雪白、細(xì)膩,吃起來(lái)也十分美味。
12、現(xiàn)在大黃魚(yú)少了,不過(guò)據(jù)說(shuō)可以適量捕撈,也因此我們能再次吃到真正鮮活的大黃魚(yú)。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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