導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。干炸黃花魚(yú)的做法(干炸黃花魚(yú)的做法和步驟)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！黃魚(yú)，有大小...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。干炸黃花魚(yú)的做法(干炸黃花魚(yú)的做法和步驟)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
黃魚(yú)，有大小黃魚(yú)之分，又名黃花魚(yú)。屬魚(yú)綱、石首魚(yú)科。黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。黃魚(yú)含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效
1. 黃花魚(yú)處理干凈
2. 放入蔥姜，及調(diào)料腌制30分鐘
3. 花椒用鍋炒香，搟碎，也可以用破壁機(jī)打碎，
4. 生粉放入花椒碎，把魚(yú)薄薄占一層生粉
5. 油溫7成熱，炸魚(yú)，炸至金黃色
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