東北殺豬菜的做法(東北殺豬菜的做法視頻)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。東北殺豬菜的做法(東北殺豬菜的做法視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活已經(jīng)從原來的吃飽像吃好轉(zhuǎn)移,不同的地方有不同的特色。殺豬菜，是東北三省地區(qū)的特色名菜，原本是東北農(nóng)村每年接近年關(guān)殺年豬時(shí)所吃的一種燉菜。過去，人們沒有條件講究什么配料、調(diào)料，只是把剛殺好的豬的血脖子斬成大塊煮熟后切成大片放進(jìn)鍋里，然后邊煮邊往里面放以經(jīng)處理好的干白菜。加水和調(diào)料，等到肉爛菜熟后，再把灌好的血腸倒進(jìn)鍋內(nèi)煮熟。現(xiàn)在，小編給大家分享一下殺豬菜的做法，朋友們可以自行嘗試！

1. 熟豬五花肉切成片；熟豬腸肚切成塊；血腸斜切成片；酸菜洗凈，切成細(xì)絲；干粉條

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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