蛋白質(zhì)是我們飲食中的重要營(yíng)養(yǎng)素,缺乏蛋白質(zhì)會(huì)降低您的免疫力,損害您的頭發(fā)和皮膚,減少肌肉質(zhì)量并導(dǎo)致疲勞。然而,過(guò)多的蛋白質(zhì)和過(guò)少的蛋白質(zhì)一樣危險(xiǎn)。當(dāng)您在飲食中添加大量蛋白質(zhì)但未能與碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和纖維等其他必需營(yíng)養(yǎng)素保持平衡時(shí),您可能會(huì)引發(fā)一系列并發(fā)癥。高蛋白飲食會(huì)導(dǎo)致脫水,添加纖維和充足的水?dāng)z入量很重要。如果飲食中蛋白質(zhì)含量高但纖維含量低,許多人可能會(huì)遇到消化問(wèn)題。此外,高蛋白飲食的人可能會(huì)在尿液中流失大量鈣
正如營(yíng)養(yǎng)學(xué)家 Juhi Kapoor 所解釋的那樣,雖然高蛋白飲食有好處,但它們也有一些潛在的缺點(diǎn)。
1.腎臟勞損
過(guò)量的蛋白質(zhì)攝入可能會(huì)給腎臟帶來(lái)額外的壓力,可能導(dǎo)致已有腎臟問(wèn)題的個(gè)體出現(xiàn)腎臟問(wèn)題。
2、脫水
高蛋白飲食會(huì)增加通過(guò)尿液流失的水分,如果不增加水的攝入量,可能會(huì)導(dǎo)致脫水。
3、營(yíng)養(yǎng)失衡
過(guò)多關(guān)注蛋白質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致忽視其他必需營(yíng)養(yǎng)素,如碳水化合物、纖維、維生素和礦物質(zhì)。
4.消化問(wèn)題
有些人在攝入大量蛋白質(zhì)時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)消化不適,包括便秘。
5.骨骼健康
攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致鈣通過(guò)尿液流失,隨著時(shí)間的推移可能會(huì)影響骨骼健康。
6. 體重增加的可能性
攝入過(guò)多的卡路里,即使是蛋白質(zhì)來(lái)源的卡路里,也會(huì)導(dǎo)致體重增加,特別是如果您不注意總體卡路里攝入量的話。
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