大家好,小物來為大家解答以上的問題。當歸生姜羊肉湯(當歸生姜羊肉湯的配方比例)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1. 當歸，生姜片裝入藥包備用。
2. 羊肉切成小片，放入砂鍋中用沸水焯一下，以去其膻腥；焯水完成后取出羊肉備用。
3. 砂鍋中加入清水500毫升，放入藥包，煎取藥汁約200毫升。
4. 砂鍋中加水，放入焯好的羊肉，文火慢煮，直到羊肉爛熟。
5. 加入藥汁，兌勻，并加鹽、蔥、味精等調味品，稍沸，即可食用。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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