導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。如何制作珍珠奶茶蛋糕#校園分享#(如何制作珍珠奶茶蛋糕視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。如何制作珍珠奶茶蛋糕#校園分享#(如何制作珍珠奶茶蛋糕視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
如何制作珍珠奶茶蛋糕？一起來看一下吧。
1. 首先我們加入一包伯爵紅茶，再加40g純牛奶，用小火加熱至微沸，先將兩個雞蛋的蛋白、蛋黃分離，取煮好的伯爵奶茶25g，加色拉油25g。
2. 用手動打蛋器攪拌器攪拌至油水乳化，加入45g低筋面粉，過篩，將面糊攪拌至基本融合，接著加入兩顆蛋黃，將面糊攪拌至基本融合，接著加入兩顆蛋黃，攪拌均勻。
3. 將茶渣放入面糊中，攪拌均勻待用，2ge蛋白加3滴檸檬汁，一邊打發(fā)，一邊分三次加入35g細砂糖，直到提起打蛋頭，有短而挺的尖角
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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