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如何制作珍珠奶茶蛋糕#校園分享#(如何制作珍珠奶茶蛋糕視頻)

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大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。如何制作珍珠奶茶蛋糕#校園分享#(如何制作珍珠奶茶蛋糕視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

如何制作珍珠奶茶蛋糕?一起來(lái)看一下吧。

1. 首先我們加入一包伯爵紅茶,再加40g純牛奶,用小火加熱至微沸,先將兩個(gè)雞蛋的蛋白、蛋黃分離,取煮好的伯爵奶茶25g,加色拉油25g。

2. 用手動(dòng)打蛋器攪拌器攪拌至油水乳化,加入45g低筋面粉,過(guò)篩,將面糊攪拌至基本融合,接著加入兩顆蛋黃,將面糊攪拌至基本融合,接著加入兩顆蛋黃,攪拌均勻。

3. 將茶渣放入面糊中,攪拌均勻待用,2ge蛋白加3滴檸檬汁,一邊打發(fā),一邊分三次加入35g細(xì)砂糖,直到提起打蛋頭,有短而挺的尖角

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