大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。三頁(yè)餅的做法(三頁(yè)餅的做法視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
餅的做法有發(fā)面和不用酵母的,天冷,發(fā)面時(shí)間長(zhǎng)了,如果時(shí)間來(lái)不及,介紹三頁(yè)餅的做法,好吃又簡(jiǎn)單。
1. 盆里放300g面粉,加2g食用鹽,一半面粉里加90g熱水?dāng)嚢琛?/p>
2. 再把另一半面粉加90g涼水?dāng)嚦擅嫘鯛?,一半熱水一半涼水和出的面烙餅柔軟?/p>
3. 攪完后把面粉和成一個(gè)面團(tuán),揉勻后上面刷上一層食用油,鎖住水分,蓋保鮮膜餳30分鐘。這個(gè)油是把食用油燒熱后涼過(guò)來(lái),放碗里,下一步抹面皮也可以用,油量50g左右。
4. 餳好后,放面板上揉好搓成長(zhǎng)條,切成9個(gè)
本文到此分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽:
免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,與本網(wǎng)站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考,并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!