導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。薯片的做法——薯片怎么做(薯片制作法)這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！????? 今天...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。薯片的做法——薯片怎么做(薯片制作法)這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
????? 今天和大家分享一下薯片的做法。
1. 首先把土豆削皮，然后用削皮刀把土豆切成如圖的樣子。
2. 在水中洗兩遍，充分把表面淀粉去掉。
3. 水中加鹽，然后把土豆焯一下水。
4. 土豆焯好水撈出來，在涼水中過水，然后撈出來瀝干水分。
5. 在土豆表面均勻撒上淀粉。
6. 放入油中炸熟，用吸油紙吸干表面的油。
7. 把鹽、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起攪勻，然后再把調料放到篩子里，均勻的篩到土豆表面
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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