炸丸子的做法(炸丸子的做法豬肉丸子)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。炸丸子的做法(炸丸子的做法豬肉丸子)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天帶來的是炸丸子,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 將豆腐用手捏碎至沒有大塊，加肉末混合均勻。（肉末以瘦肉為主，少加一點肥肉味道更好。）

2. 將其他材料都加進(jìn)去，淀粉最好過篩一遍，混合均勻?；旌贤旰笊偃∫稽c嘗味道，佐料適當(dāng)添減。

3. 用手捏成一瓶蓋大小的丸子，如圖。

4. 鍋里倒入少量油燒熱，燒熱后倒入丸子，火候以中小火為宜。

5. 炸至稍微金黃時撈出，如圖。剛炸出來的丸子非常酥脆。

6. 外焦里嫩，丸子很有彈性，味道

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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