最簡單蛋糕做法(最簡單蛋糕做法用烤箱)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。最簡單蛋糕做法(最簡單蛋糕做法用烤箱)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

這款蛋糕其實就是最最簡單的戚風蛋糕卷，粉紅的顏色不過是因為加了紅曲粉。雖然很簡單，但是味道非常的好哦~

1. 雞蛋5個從冰箱拿出來回溫

2. 把蛋黃跟蛋白分開裝在兩個干凈干燥無油的盆里，雞蛋可以逐個打在小碟子里再分

3. 稱出細砂糖的重量

4. 20克放到蛋黃里

5. 剛開始打的時候蛋白里加白醋，幫助蛋白穩(wěn)定

6. 細砂糖分三次加到蛋白里，把蛋白打至硬性發(fā)泡，就是蛋白用打蛋器挑起一個尖，吹一下尖會稍微彎曲就算蛋白打

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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