有句老話說，早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐，這樣才能保持健康，遠(yuǎn)離肥胖。營養(yǎng)學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家基本上同意傳統(tǒng)觀點。根據(jù)專家的建議，如果您愛吃甜食，您可以在吃早餐時稍微放縱一下，因為專家建議早上是吃含糖食物的最佳時間。他們對晚餐后的甜食說不，而認(rèn)為午餐時間相對更好。在糖尿病和肥胖癥成為全球流行病的時代，晚餐中完全避免甜點并在午餐中也不要吃甜點是有道理的。
“甜點通常被認(rèn)為是一種罪惡的快樂，但如果用心食用，它們也可以成為均衡飲食的令人愉快的補(bǔ)充。作為一名擁有多年經(jīng)驗的營養(yǎng)師，我經(jīng)常遇到關(guān)于沉迷于這些甜食的最佳和最差時間的問題“讓我們深入研究甜點食用時間背后的科學(xué)，以便為我們的健康和福祉做出明智的選擇，”古爾岡馬倫戈亞洲醫(yī)院第 56 區(qū)營養(yǎng)與飲食學(xué)高級顧問 Neeti Sharma 博士說道。
“與普遍的看法相反，在不影響健康目標(biāo)的情況下，有一個享用甜點的最佳時間。通常建議在一天的早些時候，最好是在上半場吃甜點。這個時間讓你的身體有足夠的時間有效地代謝糖和碳水化合物，防止血糖水平飆升。將甜點作為早餐或午餐的一部分可以為全天提供穩(wěn)定的能量來源，有助于抑制食欲并防止以后過度放縱。選擇更健康的甜點選擇，例如水果沙拉、酸奶凍糕或全麥松餅可以增加營養(yǎng)攝入，同時滿足您對甜食的需求，”夏爾馬博士說。
“早上吃甜食可以提供快速的能量爆發(fā)，而不會導(dǎo)致血糖水平顯著升高。此外，早上吃甜點可以讓身體有足夠的時間燃燒全天的卡路里，從而降低過量的風(fēng)險體重增加”，浦那 Cloudnine 醫(yī)院集團(tuán)營養(yǎng)師 Shruti Keluskar 說道。
“此外，鍛煉后吃甜點可能是有益的，因為你的身體渴望補(bǔ)充糖原儲備以幫助肌肉恢復(fù)。將鍛煉后甜點與富含蛋白質(zhì)的食物搭配可以進(jìn)一步增強(qiáng)肌肉修復(fù)和生長，”夏爾馬博士說。
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