新的研究發(fā)現(xiàn)吃雞蛋和提高骨密度之間存在聯(lián)系，這表明骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)較低。
專家表示，食用雞蛋可以提高人體產(chǎn)生一種特定酶的能力，從而增強(qiáng)骨骼。
這項(xiàng)研究和其他研究表明，每天吃一到兩個(gè)雞蛋可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)骨骼和心臟健康。
早上吃雞蛋不僅可以讓你在午餐前補(bǔ)充能量，還可以增強(qiáng)你的骨骼。
一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，美國(guó)人食用全蛋與更高的骨礦物質(zhì)密度有關(guān)。1該研究發(fā)表在一月份的《食品與功能》雜志上。
綠葉蔬菜和乳制品等富含鈣的食物長(zhǎng)期以來一直被認(rèn)為是骨骼最健康的選擇，但它們遠(yuǎn)不是唯一支持堅(jiān)固骨骼的食物。這項(xiàng)新研究可以鞏固雞蛋作為另一種降低骨質(zhì)疏松癥(骨骼脆弱)風(fēng)險(xiǎn)的飲食選擇。
“這并不是第一個(gè)將雞蛋攝入與骨骼健康聯(lián)系起來的研究，”該研究的作者、華中科技大學(xué)職業(yè)與環(huán)境健康系主任、醫(yī)學(xué)博士陳偉紅告訴《健康》雜志。
十月發(fā)表的預(yù)印本范圍審查呼吁提供更多有關(guān)該主題的證據(jù)，但表示雞蛋可能是提高老年人骨密度和降低骨折風(fēng)險(xiǎn)的一種方法。2陳指出，其他研究，例如《中年健康雜志》 2021 年的一項(xiàng)研究，也發(fā)現(xiàn)了吃全蛋與擁有更堅(jiān)固的骨骼之間的關(guān)系。3
然而，陳和她同事的研究可能比以前的研究產(chǎn)生更大的影響，因?yàn)閾?jù)她所知，它涉及更多的參與者。
以下是專家對(duì)這項(xiàng)新研究的評(píng)價(jià)，以及雞蛋如何幫助您預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
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