關(guān)于食鹽加碘好還是不加,食鹽加碘好還是不加碘好這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、我國(guó)在1993年以后,在全國(guó)逐步推廣和實(shí)施了全民食鹽加碘。
2、全民食鹽加碘的基本含義為:所有食用鹽及食品加工用鹽都必須是碘鹽;牲畜用鹽也應(yīng)該是碘鹽。
3、那么碘營(yíng)養(yǎng)正常地區(qū)的人群吃了碘鹽是否有害呢?國(guó)際控碘缺乏病理事會(huì)曾指出,人的攝碘安全范圍相對(duì)很大,從醫(yī)學(xué)角度看,一個(gè)碘營(yíng)養(yǎng)正常的人,每天攝入1000微克以下的碘都是安全的。
4、從我國(guó)現(xiàn)狀來(lái)看,在碘營(yíng)養(yǎng)正常的地區(qū),人群每天攝碘量一般在200微克~300微克,他們的尿碘水平多在200微克/升左右。
5、按我國(guó)目前碘鹽的碘含量計(jì),日食10克食鹽,從鹽中大約攝入碘量為200微克,食碘鹽者的尿碘率達(dá)到300微克/升~500微克/升左右,于安全范圍。
6、我國(guó)高碘地區(qū)群眾的日攝碘量為850微克~1000微克以上,尿碘水平多在800微克/升以上。
7、流行病學(xué)調(diào)查和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,長(zhǎng)期持續(xù)攝入高碘可造成高碘性甲狀腺腫。
8、我國(guó)有1600萬(wàn)余人生活在8個(gè)省內(nèi)的91個(gè)縣的高碘地區(qū),這些地區(qū)不應(yīng)供應(yīng)碘鹽。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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