關(guān)于針葉櫻桃的功效與作用,針葉櫻桃這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、針葉櫻桃是何方神圣? 針葉櫻桃是阿西羅拉櫻桃(Acerola Cherry)的中文稱謂。
2、原產(chǎn)于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區(qū),故又有西印度櫻桃的叫法。
3、適合在雨量充沛、日照充足、溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區(qū)生長(zhǎng),以富含維生素C而聞名于世,是世界公認(rèn)的“天然VC之王”和“生命之果”。
4、 您知道嗎? 一顆小小的針葉櫻桃約可提供200~300毫克的維生素C,而且富含類黃酮等植物營(yíng)養(yǎng)素。
5、正由于類黃酮的存在,使針葉櫻桃中的天然維生素C能夠更好地吸收和利用。
6、我國(guó)成人每日對(duì)維生素C的建議攝取量是100毫克,也就是說(shuō)每天只要1/2~1/3顆的針葉櫻桃,就能滿足人全天的基本需要,這一點(diǎn)的確驚人!不僅如此,針葉櫻桃還含有維生素A、BB2、E、鐵、鈣、磷、煙堿酸、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢! 形態(tài)特征 針葉櫻桃屬黃褥花科,常綠灌木。
7、樹(shù)高2 ~ 3?5m,無(wú)明顯主干,樹(shù)枝柔軟,枝條對(duì)生,樹(shù)皮灰白色,皮孔明顯突起。
8、 葉 針葉櫻桃兩片葉對(duì)生,呈橢圓形;葉尖鈍尖,少量尖凹;葉莖呈圓形;葉緣波狀向內(nèi)卷;羽狀脈:葉長(zhǎng)和寬分別為4.8~6.8cm、2.1~2.7cm;葉質(zhì)較薄,表面為暗綠色,有光澤。
9、 花 葉側(cè)長(zhǎng)有2~5朵花,自然展開(kāi),傘形花序;掌狀花冠,直徑1.5~2cm,有5瓣花瓣,呈淡紅色。
10、 果 果實(shí)成熟前呈黃白色,最后從金紅色變?yōu)榘导t色,形近球狀,有3個(gè)裂片,直徑約2.5~3cm,重7~8g,皮薄,果皮紅色時(shí)柔軟多汁,酸味適中。
11、 種子 每一顆果實(shí)中有三粒種子。
12、 歷史淵源 傳說(shuō)1492年哥倫布登陸西印度群島時(shí),他就發(fā)現(xiàn)了這種神奇的水果。
13、那時(shí)人們稱它為“巴巴多斯櫻桃”(Barbados Cherry)。
14、但那時(shí)并沒(méi)有引起世人太多的關(guān)注。
15、 20世紀(jì)初,針葉櫻桃由熱帶美洲傳至美國(guó)夏威夷,后經(jīng)印度、東南亞各國(guó)開(kāi)始在世界熱帶及亞熱帶地區(qū)廣泛傳播。
16、 第二次世界大戰(zhàn)期間,針葉櫻桃為盟軍傷員醫(yī)治創(chuàng)傷立下了汗馬功勞,令數(shù)以萬(wàn)計(jì)的傷員免于傷口潰爛,挽救了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的士兵生命! 第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后,美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家迅速開(kāi)始了對(duì)針葉櫻桃的種植和研究。
17、結(jié)果發(fā)現(xiàn)針葉櫻桃含有豐富的天然維生素C,遂被世人所矚目。
18、但是,由于當(dāng)時(shí)制取技術(shù)的可控性較差以及針葉櫻桃種植的地域限制,尤其是合成VC的開(kāi)發(fā)成功以及其工業(yè)化的生產(chǎn)。
19、人們漸漸忽略了針葉櫻桃的價(jià)值,對(duì)其的種植與研發(fā)熱情遂也漸漸淡化。
20、 直到上世紀(jì)的80年代,人們才發(fā)現(xiàn)合成VC和天然VC原來(lái)有著巨大的差別。
21、天然VC愈發(fā)受到人們的重視與青睞,這使人們重新想起了針葉櫻桃!于是神奇的針葉櫻桃終獲新生,在世界營(yíng)養(yǎng)史上掀開(kāi)了嶄新的一頁(yè)。
22、 斐然于世的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 經(jīng)國(guó)內(nèi)外大量研究證實(shí),針葉櫻桃富含維生素C,是目前世界上已知含維生素C最豐富的水果。
23、其100克果實(shí)中VC含量達(dá)2445毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于檸檬的40mg,柑橘的68mg和獼猴桃的100mg,而一直被認(rèn)為是維生素C含量極高的番石榴也僅僅只有180mg,是名副其實(shí)的“維生素C之王”。
24、同時(shí)針葉櫻桃還含有維生素A、BB2、E、P、煙堿酸、抗衰老因子(SOD)、鈣、鐵、鋅、鉀和蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,有“生命之果”的美譽(yù)。
25、其中維生素P能防止維生素C被氧化而受到破壞,增強(qiáng)VC的吸收和利用效果。
26、其特有的抗衰老因子(SOD)——超氧化物歧化酶,可有效抵抗外來(lái)有害物質(zhì)的侵襲,具有延緩衰老的作用。
27、 就營(yíng)養(yǎng)之豐,含量之高,針葉櫻桃絕對(duì)是所有水果當(dāng)中斐然于世的佼佼者。
28、 針葉櫻桃與常見(jiàn)水果營(yíng)養(yǎng)成分比較表 單位:毫克/100克 營(yíng)養(yǎng)素 水果 維生素C 維生素A 維生素B1 維生素B2 煙堿酸 阿西羅拉 2445 1832 28 79 340 香 蕉 8 280 0.3 0.06 - 楊 桃 40 980 0.04 0.03 - 芒 果 34 2100 0.04 0.05 - 柑 68 1080。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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