關于生牛乳和鮮牛奶哪個更營養(yǎng)，生牛乳和鮮牛奶的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、其實兩種沒什么區(qū)別，只是廠家隨便寫的。
2、 生鮮牛奶自然是營養(yǎng)最豐富最全面的。
3、在許多發(fā)達國家，未經殺菌的生鮮牛奶是最受消費者歡迎的，但價格也最為昂貴。
4、新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質，能夠在4℃下保存24小時～36小時。
5、這種牛奶無需加熱，不僅營養(yǎng)豐富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對孕婦、兒童的生長很有好處。
6、 要更加保證牛奶無菌，殺菌方式主要是低溫巴氏消毒，通常將生奶加熱到72℃至85℃，瞬間殺死致病微生物，而保留有益菌群。
7、優(yōu)點是對牛奶營養(yǎng)物質破壞少，充分保持牛奶的鮮度，缺點是只能低溫保存，保存時間只有48小時左右。
8、 要是倒推30年，想喝鮮牛奶不是一件什么難事，因為那時只有牛奶公司送奶上門的一種瓶裝奶。
9、那時的牛奶，都是牛奶公司把剛擠的牛奶裝瓶后凌晨送到訂戶家門口，訂奶的人一般都是早飯時就喝了。
10、從牛奶被擠出來到人們喝進肚子里不過幾個小時，那真是再新鮮不過了。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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