醬雞爪的家常做法大全（醬雞爪的家常做法）

關(guān)于醬雞爪的家常做法大全，醬雞爪的家常做法這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、紅燒雞爪的家常做法 材料 雞爪750g，花椒一小把，八角兩個(gè)，桂皮兩小片，香葉兩小片，冰糖10g，料酒一湯匙，老抽三湯匙，生抽兩湯匙，十三香半茶匙，姜兩片 做法 1.準(zhǔn)備好食材和各種香料 2.雞爪沖洗干凈后，逐個(gè)減去指甲。

2、（個(gè)人衛(wèi)生還是要搞的哈，剪掉指甲吃起來感覺更好） 3.鍋里放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開后繼續(xù)煮三分鐘 4.把雞爪撈出用流動(dòng)的水沖洗干凈，瀝干 5.雞爪倒入鍋中，放清水大致蓋過雞爪 6.煮開后，加一湯匙料酒 7.加入兩片姜 8.加入三湯匙老抽和兩湯匙生抽 9.把花椒、八角、桂皮、香葉全部裝入茶包袋，放入鍋中。

3、（沒有茶包袋就直接放入鍋中） 10.放入冰糖 11.加入半茶匙十三香 12.再次煮開后轉(zhuǎn)小火大約80分鐘，至雞爪酥爛入味，轉(zhuǎn)大火收濃鍋中湯汁即可。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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