關(guān)于茶的種類和功效大全基礎(chǔ)知識(shí)，茶的種類這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、根據(jù)陳宗懋主編《中國(guó)茶經(jīng)》的分類法，分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
2、1.綠茶包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。
3、炒青綠茶分為：眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。
4、烘青綠茶分為：普通烘青、細(xì)嫩烘青等。
5、曬青綠茶分為：川青、滇青、陜青等。
6、蒸青綠茶分為：煎茶、玉露等。
7、2.紅茶分為：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶?。
8、小種紅茶包括：正山小種、煙小種。
9、工夫紅茶包括：川紅（金甘露、紅甘露等）、祁紅、滇紅、閩紅（金駿眉等）等。
10、紅碎茶包括：葉茶、碎茶、片茶、末茶。
11、3.烏龍茶分為：閩北烏龍（武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等，還有些建甌建陽(yáng)等地產(chǎn)的茶，如矮腳烏龍等）閩南烏龍（鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等，這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同，同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶）廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等）烏龍（凍頂烏龍，包種等，前兩年流行的那個(gè)叫東方美人的也是這種）阿里山高山茶（阿里山青心烏龍茶，阿里山極品金萱茶等）4.白茶分為：白芽茶、白葉茶白芽茶，主要是指銀針等。
12、白葉茶，主要是指白牡丹、貢眉等。
13、5.黃茶分為：黃芽茶、黃小茶、黃大茶黃芽茶：包括蒙頂黃芽、君山銀針等。
14、黃小茶：包括北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等。
15、黃大茶：包括霍山黃大茶、廣東大葉青等。
16、6.黑茶分為：湖南黑茶（安化黑茶等）湖北老青茶（蒲圻老青茶等）四川邊茶（南路邊茶和西路邊茶等）滇桂黑茶（六堡茶等）陜西黑茶（涇渭茯茶等）?擴(kuò)展資料：茶，（學(xué)名：Camellia sinensis?(L.) O. Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。
17、葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無(wú)毛。
18、花白色，花柄有時(shí)稍長(zhǎng)；萼片闊卵形至圓形，無(wú)毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無(wú)毛，有時(shí)有短柔毛；子房密生白毛；花柱無(wú)毛。
19、蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒。
20、花期10月至翌年2月。
21、參考資料：百度百科-茶。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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