導(dǎo)讀 關(guān)于魚糜是什么圖片,魚糜是什么這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、魚糜:是一種新
關(guān)于魚糜是什么圖片,魚糜是什么這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、魚糜:是一種新型的水產(chǎn)調(diào)理食品原料。
2、將魚糜斬拌后,加食鹽、副原料等進行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體,此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。
3、由于魚糜制品調(diào)理簡便,細嫩味美,又耐儲藏,頗適合城市消費,這類制品即能大規(guī)模工廠化制造,又能家庭式手工生產(chǎn)。
4、即可提高低值魚的經(jīng)濟價值,又能為人民所接受,因而是一種很有發(fā)展前途的水產(chǎn)制品。
5、拓展資料魚糜類產(chǎn)品,是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料,經(jīng)過一系列加工制成的一種高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、安全健康的一類深加工海洋食品,其食品類型有蟹棒、炸花、魚糜面包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模擬食品。
6、這種產(chǎn)品可以直接吃,也可以作拼盤、壽司、火鍋的原料,深受國外消費者的喜愛。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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