導(dǎo)讀 關(guān)于牡蠣與生蠔的區(qū)別有哪些,牡蠣與生蠔的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、
關(guān)于牡蠣與生蠔的區(qū)別有哪些,牡蠣與生蠔的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、牡蠣和生蠔的區(qū)別如下:兩者形狀并不相同,相比于海蠣子來說,生蠔的個頭明顯更大。
2、2、生蠔的外殼相比于海蠣子來說更為光滑,摸上去也更加舒服。
3、3、生蠔肉緊緊貼著外殼并且有溢出來的架勢,海蠣子肉要比生蠔少,口感也沒有生蠔號好。
4、4、生蠔的肉質(zhì)更為肥美,口感也更加鮮嫩。
5、5、鋅含量而言,海蠣子和生蠔的差別卻十分驚人。
6、6、每100g生蠔含鋅71.2mg,而同樣含量的海蠣子只有9.39mg,生蠔是普通海蠣子的7.6倍,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,有海中牛奶之稱。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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