關(guān)于紫菜是塑料做的屬于哪種類型的謠言，紫菜是塑料袋做的這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、謠言： 紫菜是塑料袋做的，千萬(wàn)別吃。
2、 辟謠： 一段“我們平常吃的紫菜是塑料袋做的”視頻在網(wǎng)上廣泛傳播，視頻中一女士將某品牌紫菜放入水中泡發(fā)，隨后撈起撕扯，紫菜較有韌性，據(jù)此判定紫菜是黑色塑料袋做的。
3、這段視頻引起消費(fèi)者的廣泛關(guān)注，用塑料袋冒充紫菜可能嗎？ 紫菜是海藻的一種，藻體呈膜狀，為葉狀體，一般高為12～30厘米，暗紫綠略帶褐色。
4、紫菜品種繁多，主要分為條斑紫菜、甘紫菜、壇紫菜等品種。
5、福建省是我國(guó)壇紫菜主產(chǎn)區(qū)。
6、視頻中的紫菜產(chǎn)自福建，一般為壇紫菜。
7、壇紫菜可分4～5次收割，即俗話說(shuō)的“頭水”“二水”“三水”“四水”紫菜，以此類推，越往后，藻體質(zhì)地越堅(jiān)韌，粗纖維、灰分含量也相對(duì)越高，品質(zhì)、風(fēng)味越差，四水以后的紫菜食用性較差，但依然具有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般用于工業(yè)碘、瓊脂提取及飼料制作。
8、 紫菜與塑料袋在理化性質(zhì)上有根本區(qū)別。
9、紫菜含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、纖維素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
10、紫菜中含有膳食纖維，膳食纖維具有吸水的特性，能吸水膨脹，具有一定韌性，但延展性不足，一般呈現(xiàn)表面光滑，無(wú)掛水狀態(tài)，燃燒后呈灰燼。
11、塑料袋尤其是黑色塑料袋一般為聚氯乙烯制成，有一定的毒性且不溶于水，表面呈掛水狀態(tài)，燃燒物冷卻后呈堅(jiān)硬狀態(tài)。
12、通過(guò)溶脹性、組分分析、燃燒等方式皆可快速判斷紫菜與塑料袋的顯著差異。
13、 用塑料袋冒充紫菜基本沒(méi)有可能性。
14、考慮到紫菜原材料產(chǎn)量及其特性、加工成本、人力成本等因素，用塑料生產(chǎn)出以假亂真的紫菜，其成本價(jià)將高于紫菜。
15、紫菜與塑料的味道及其口感非常容易鑒別，一般正規(guī)企業(yè)甚至小作坊都不可能花大代價(jià)生產(chǎn)這種極易識(shí)別且無(wú)利可圖的造假產(chǎn)品。
16、 辟謠專家：臧明伍，北京食品科學(xué)研究院教授級(jí)高工 復(fù)核專家：勵(lì)建榮，渤海大學(xué)副校長(zhǎng)、教授；王錫昌，上海海洋大學(xué)教授 稿件由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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