關(guān)于學(xué)生餐菜譜中餐和晚餐，學(xué)生餐菜譜這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、健康的午餐應(yīng)以五谷為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，并減少油、鹽及糖分，要講究123的比例，即六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六分之三是飯或面或粉，要注意三低一高，即低油、低鹽、低糖及高纖維。
2、早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少，這種說法確實是有道理的，除了為自己的午餐主食做好準備之外，午餐后一個小時還可以補充水果，飲一杯果汁或是吃些新鮮水果。
3、還可以適當(dāng)備些健康零食，如杏干、葡萄干、香蕉片、菠蘿片或豆奶等。
4、星期一：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺、絲瓜湯。
5、星期二：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。
6、星期三：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯。
7、星期四：米飯（高粱米、白米）、香菇黃花黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。
8、星期五：紅豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬筍青菜湯。
9、星期六：兩米飯（大米、小米）、五香魚、五彩銀絲、穴黃豆芽、胡蘿卜、萵筍）、雞腿菇木耳豬肝湯。
10、星期天：金銀飯（玉米糝、大米）、黑木耳春筍燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。
11、小學(xué)生中餐菜譜做法大全香芹香煎大蝦大蝦一些洗凈，剪去須，剔去蝦線。
12、芹菜洗凈，切小段，再切成細些的絲，泡在清水中。
13、姜，蒜切末。
14、鍋燒熱，倒油，放入大蝦，煎至顏色變紅后翻面把另一面煎熟，盛在碗里備用。
15、鍋里留底油，放入姜蒜末，小火煸出香味。
16、倒入兩勺料酒，適量的鹽，雞精，糖，一勺蠔油，水燒開。
17、倒入煎好的蝦，翻炒，使每一個蝦都裹滿汁。
18、放入芹菜，翻炒均勻就可以出鍋了。
19、2、香辣花蛤花蛤一斤，干辣椒，花椒各一把，姜蒜適量。
20、花蛤在淡鹽水中靜止半小時，洗凈泥沙，瀝干水分，用料酒浸泡。
21、鍋熱油至7分熟，下姜蒜，花椒爆香，接著倒入花蛤，同時烹入料酒，老抽，翻炒至花蛤開口后，倒入準備好的干辣椒，繼續(xù)翻炒。
22、水分快干的時候，撒上雞精，即可裝盤出鍋。
23、3、豬肉燉豆角帶皮五花肉，豆角，蒜，姜，八角，糖適量。
24、五花肉用水煮下，涼后切成塊。
25、鍋內(nèi)下油，把油燒熱，倒入蔥姜熗鍋，倒入五花肉翻炒。
26、待肉變色，即可把豆角倒入鍋中，翻炒，同時放入老抽、鹽和五香粉，翻炒至豆角變成深綠色，填水。
27、水不要太多，一般和翻炒后的豆角平齊即可。
28、蓋上鍋燜五分鐘。
29、期間可以翻炒幾次，不要煳鍋。
30、起鍋時倒入蒜米，味精，翻炒幾下就大功告成了。
31、4、螞蟻上樹把五花肉洗干凈，剁成肉糜。
32、粉絲用溫水洗凈發(fā)開，晾干水分。
33、炒鍋置火上燒熱，倒入油，燒至六成熱，將粉絲下入鍋內(nèi)炸起，撈出備用。
34、鍋中底油，燒至六成熱，放入姜末、蒜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放點干紅辣椒，醬油、料酒略炒。
35、倒入粉絲，再放一湯匙水，加點鹽，湯汁收干撒點蔥花即可。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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