關(guān)于參須的功效與作用及食用方法禁忌，參須的功效與作用及食用方法這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、安神排毒：人參須含有大量氨基酸和維生素，能助力人體的新陳代謝，還能有鎮(zhèn)靜安神的功效，可以消除疲勞，幫助睡眠。
2、2、生津止渴：人參須味甘性平，可以可以潤(rùn)喉去燥，具有生津止渴的功效。
3、3、補(bǔ)血益氣：人參須中含有大量人參甙，這種物質(zhì)能夠滋補(bǔ)身心，還能起到補(bǔ)血益氣的作用。
4、4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：人參須中含有多種皂甙和多糖類等成分可以被皮膚所吸收，從而擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡。
5、人參須中的活性物質(zhì)還能使皮膚潔白光滑，增強(qiáng)皮膚彈性。
6、5、預(yù)防疾?。撼７萌藚㈨毧梢栽鰪?qiáng)免疫力，可起到預(yù)防癌癥和降低癌變癥狀。
7、延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。
8、使癌細(xì)胞退化、萎縮。
9、6、紅參須食用方法：（1）燉服。
10、將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4～5小時(shí)即可服用。
11、（2）嚼食。
12、以2～3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。
13、（3）磨粉。
14、將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。
15、（4）沖茶。
16、將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
17、（5）泡酒。
18、將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
19、（6）燉煮食品。
20、人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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