導(dǎo)讀 關(guān)于牛百葉和毛肚哪個(gè)貴哪個(gè)好吃，牛肚和毛肚的區(qū)別這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
關(guān)于牛百葉和毛肚哪個(gè)貴哪個(gè)好吃，牛肚和毛肚的區(qū)別這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、毛肚和牛肚的區(qū)別：毛肚屬于牛肚中的一種，毛肚指的是牛的瘤胃，而牛肚指的是牛的皺胃。
2、2、牛肚和豬肚一樣，是牛的胃的俗名，不過(guò)牛肚有很多不同品種。
3、“毛肚”指的是牛的瘤胃，瘤胃表面是疙瘩狀的突起，口感比較韌一點(diǎn)，適合炒、煮、或者做燙火鍋，紅油涼拌也是很棒的。
4、“牛肚”指的是牛的皺胃，皺胃吃起來(lái)有一定的韌性，又有豐富多褶皺的表面，無(wú)論是做涼拌菜還是涮鍋、燜煮都很美味。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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