關(guān)于洋蔥可以生吃嗎一次吃多少，洋蔥可以生吃嗎這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、當(dāng)然是可以的，洋蔥生吃比做熟了營養(yǎng)要高。
2、而且在吃沙拉的時(shí)候不是經(jīng)常能吃到洋蔥嗎。
3、洋蔥是一種保健效果極佳的蔬菜，在國外它被譽(yù)為“菜中皇后”。
4、據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹，洋蔥生吃才能最大程度的發(fā)揮其保健功效。
5、生吃洋蔥的好處有很多種，在西餐中常用來跟其他蔬菜一起涼拌當(dāng)蔬菜色拉。
6、一般來說，生吃洋蔥具有如下幾種好處—— 1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用； 2.洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。
7、能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥； 3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。
8、前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。
9、對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用； 4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬； 5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長，從而具有防癌抗癌作用； 6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效； 7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥； 8.洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。
10、嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。
11、 提醒：特別適宜高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。
12、洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發(fā)熱。
13、同時(shí)凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。
14、同時(shí)洋蔥辛溫，熱病患者應(yīng)慎食；洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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