核桃的食用方法和用途（核桃的食用方法）

關(guān)于核桃的食用方法和用途，核桃的食用方法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、女孩子都喜歡吃零食，核桃仁很多人都喜歡的，既美味又有營養(yǎng)，也不容易發(fā)胖。

2、那么，? 核桃與扁桃、榛子、腰果并成為“世界干果”;既可以生食、炒食，也可以榨油。

3、核桃仁即核桃中剝出來的仁，主要產(chǎn)于河北、山西、山東。

4、現(xiàn)全國各地均有栽培。

5、 核桃仁的功效與作用較多，主要有以下方面： 核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。

6、每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。

7、脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價(jià)值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。

8、 2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。

9、核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

10、 3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。

11、 4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤肺補(bǔ)腎等功能。

12、當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，能緩解疲勞和壓力。

13、 核桃仁的吃法頗多，可單獨(dú)生吃或炒熟吃，還可水煮、作糖蘸、煮粥、煲湯、入藥等等。

14、 發(fā)熱咳喘、煩躁不安、吐血癥者不可吃核桃。

15、要注意核桃的吃法和宜忌。

16、首先應(yīng)該適量、長期、堅(jiān)持服用，核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。

17、一般來說，每天服用核 桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個核桃。

18、同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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