關于土豆的營養(yǎng)價值及功效與作用用上說明方法，土豆的營養(yǎng)價值及功效與作用這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
1、營養(yǎng)價值 ：土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。
2、土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。
3、土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。
4、所含的鉀可預防腦血管破裂。
5、它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素BB2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
6、從營養(yǎng)角度看，它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。
7、 二、功效作用：土豆同大米相比，所產生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪。
8、如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。
9、每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。
10、 另外馬鈴薯富有營養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。
11、一提起有營養(yǎng)、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的 “大眾貨”。
12、其實，馬鈴薯含有豐富的維生素BB2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。
13、這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，與本網站立場無關。財經信息僅供讀者參考，并不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。 如有侵權請聯系刪除！