導讀 關(guān)于皮蛋變蛋松花蛋如何區(qū)分，皮蛋變蛋松花蛋這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、變
關(guān)于皮蛋變蛋松花蛋如何區(qū)分，皮蛋變蛋松花蛋這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、變蛋又稱松花蛋、皮蛋等，是我國傳統(tǒng)的風味蛋制品，不僅為 國內(nèi)廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有的盛名。
2、 皮蛋是松花蛋，皮蛋為我國特有的蛋加工食品，是一種典型的蛋加工品，具特殊風味，能促進食欲。
3、據(jù)《醫(yī)林纂要》說它能“瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。
4、能散、能斂”，坊間常用來治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。
5、在游戲《跑跑卡丁車》中，他也是深受玩家喜歡的一個游戲人物。
6、 松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋（因為制做是有一層石灰包裹，很形象的名字！）等，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。
7、制作皮蛋的主要原料有生石灰，純堿，食鹽,紅茶，植物灰（含有氧化鈣，氫氧化鉀）。
8、皮蛋是我國一種傳統(tǒng)的風味蛋制品。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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