關(guān)于酸堿性食物包括哪些，酸堿性食物列表大全這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、水果類：堿 性： 葡萄、葡萄干、無(wú)花果弱堿性：蘋(píng)果、梨、香蕉、菠蘿、櫻桃、桃、杏、檸檬、芒果、西瓜、甜瓜、棗、 柿、柑桔、 椰子、甘蔗、蓮子 弱酸性： 草莓 酸 性： 李、梅 蔬菜類：堿 性：紅蘿卜，蘿卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海帶弱堿性：馬鈴薯，蘆筍，莢豌豆，南瓜，蓮藕，胡瓜，洋蔥，胡椒，萵苣，蘑菇，黃瓜，茄子，蘆筍， 青豆，甜菜，甘藍(lán)，青菜，卷心菜，胡蘿卜，花菜，水芹，西葫蘆，大豆，青椒，百合，生菜， 油菜 中 性：白菜 弱酸性：蔥，海苔（不確定） 酸 性：嫩玉米，干小扁豆，慈菇 蛋白質(zhì)：堿 性：牛奶 弱堿性：豆腐 酸 性：乳酪，火腿，香腸，雞蛋，牛肉，豬肉，羊肉，雞肉，馬肉，蛤蜊，章魚(yú)，蝦，泥鰍，鮑魚(yú)， 扇魚(yú)，牡蠣，鰻魚(yú)，柴魚(yú)，烏魚(yú)，動(dòng)物內(nèi)臟 主食類：弱堿性：木薯，大豆，紅豆，綠豆 弱酸性：蕎麥，大米，燕麥，大麥，小麥 酸 性： 面包，蛋糕，通心面 其他：堿 性：茶，醋 弱堿性：杏仁，栗子，果醬，黃油，植物油，蜂蜜，咖啡 弱酸性：巧克力，啤酒 酸 性：清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，餅干，蛋黃醬，花生醬，醬油，油炸食物 常見(jiàn)食物生理酸堿度（mmol/100g） 強(qiáng)堿性12以上 ：海藻16.60 海帶14.60 中堿性4～12 ： 菠菜12.00 桔子10.00 白蘿卜9.30 白葡萄9.28 香蕉8.40 紅葡萄8.32 胡蘿卜 8.20 蘋(píng)果8.20 萵筍6.30 黃豆5.20 蛋白4.80 茄子4.60 紅薯4.60 胡瓜4.60 馬鈴薯5.20 弱堿性0～4 ： 藕3.40 秋馬鈴薯3.20 弱酸性0～-4 ： 筍-0.2 蝦-1.80 花生-3.00 中酸性-4~-12 ：章魚(yú)-4.60 白米-11.67 豬肉-5.60 雞肉-7.00 羊肉-6.80 鰻魚(yú)-6.40 特精面粉- 11.10 啤酒-4.80 鯉魚(yú)-6.40 魷魚(yú)-8.40 全麥粉-6.15 面粉-6.40 強(qiáng)酸性-12以下 ：雞蛋黃，鴨蛋黃，白糖，可樂(lè)家族飲料，精加工食品 食物酸堿一覽表 強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。
2、 中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
3、 弱堿性食品：紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
4、 強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)。
5、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥。
6、 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥。
7、 強(qiáng)堿性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無(wú)花果、 西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。
8、 弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、 蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋(píng)果、梨、香蕉、豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油 菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。
9、 強(qiáng)酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚(yú)、牡蠣、比目魚(yú)、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅干、白糖、啤酒等。
10、 弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚(yú)、魷魚(yú)、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚(yú)、河魚(yú)、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。
11、 呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等 堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅(jiān)果類；四、發(fā)過(guò)芽的谷類、豆類。
12、 要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、淀粉類；二、動(dòng)物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油類；六、豆類 堿性食品推薦 1.蘋(píng)果。
13、水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內(nèi)清潔劑。
14、在水果中，蘋(píng)果被稱最佳的堿性食物，它可以改善酸性體質(zhì)以維持人體的酸堿平衡，吃果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，從而增強(qiáng)體力和抗病能力。
15、除了中和酸堿平衡，研究分析還表明：常吃蘋(píng)果有利于減肥，這是因?yàn)樘O(píng)果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
16、2.蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬于堿性食物。
17、它們富含豐富的維生素及礦物質(zhì)，能夠?yàn)樯眢w增加養(yǎng)分。
18、蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。
19、所以，非常適合用它們來(lái)中和體內(nèi)大量的酸性食物如肉類、淀粉類，幫助食物及時(shí)消化和排泄。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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