關(guān)于肯德基土豆泥，土豆泥的做法肯德基這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、土豆3個(gè)，牛奶2袋，黑胡椒粉、雞精、鹽適量?1.土豆洗凈，去皮，一切2半，在水里泡5分鐘，目的是把淀粉沖洗掉一些。
2、?2.做水，煮土豆，煮大約25-30分鐘。
3、用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。
4、?3.把水倒掉。
5、土豆切成2cm左右的小塊。
6、?4.把改好的土豆放入鍋內(nèi)，倒入牛奶。
7、?5.開(kāi)火，切記小火。
8、然后不定的攪拌、碾壓土豆。
9、?6.等土豆很牛奶充分融合后（煮的粘稠），放入雞精、鹽、黑胡椒粉。
10、（注：雞精本來(lái)就有咸味，所以放鹽要酌情的放，要不就會(huì)咸了）放雞精（調(diào)味勺：3勺），鹽（調(diào)味勺：多半勺），黑胡椒（大概也2勺）?7.ok了。
11、出鍋，可以食用了！?自制肯德基土豆泥土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切塊，煮。
12、一般來(lái)說(shuō)用老土豆，因?yàn)楸容^容易爛，也比較粉，不用煮太長(zhǎng)時(shí)間。
13、?（2）煮好用漏勺撈出，浸水。
14、據(jù)說(shuō)要浸冰水，起碼也要冷水，因?yàn)檫@樣可以把空氣逼出來(lái)，味道好。
15、?（3）攪泥。
16、這可是件力氣活，要攪到很勻才可以。
17、?土豆泥做好后就可以開(kāi)始再加工了！肯德基雞汁土豆泥做法?（1）熱鍋化黃油。
18、最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。
19、?（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調(diào)成味汁。
20、?（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。
21、味道基本上和KFC一模一樣呢?肉醬土豆泥?（1）一點(diǎn)豬肉碎放一點(diǎn)豆粉、鹽調(diào)一下。
22、?（2）這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖。
23、?（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
24、?（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。
25、?香蔥土豆泥?（1）熱油（清油就可以）,下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
26、?（2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，打開(kāi)，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了?土豆，最好選用新土豆，口感比較好。
27、新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
28、?2、牛奶和黃油?3、烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。
29、?4、鹽和胡椒粉（最好用黑胡椒粉）?PS：其實(shí)一般我自己在家做的沒(méi)這么復(fù)雜，而且我會(huì)用豬油代替黃油。
30、這種方法沒(méi)做過(guò)，有時(shí)間試驗(yàn)一下。
31、?作法：?首先燒一小鍋水，在水燒開(kāi)的中間時(shí)間里，我們把土豆削皮切成小塊．等水燒開(kāi)以后，在開(kāi)水里加一點(diǎn)鹽，把土豆塊放到開(kāi)水中用中火煮到軟透，然后瀝干水分放入大碗或湯鍋里。
32、接下來(lái)加少許的黑胡椒粉。
33、還有加牛奶（可先加一點(diǎn)兒，一邊攪拌一邊加，直到感覺(jué)不是很干就加好了〕。
34、然后我們把一小塊黃油融化，把黃油加進(jìn)來(lái)（如果怕膽固醇高，可用MARGARINE（人造黃油）代替。
35、加多少跟據(jù)個(gè)人的喜好。
36、多一點(diǎn)香一些。
37、一般4，5個(gè)中型土豆（像我們的拳頭大?。┘?/2?cup黃油。
38、市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2?cup〕。
39、接下來(lái)攪拌。
40、最好是用FOOD?MIXER。
41、人工攪也行，攪到土豆完全成泥狀就行了。
42、?吃土豆泥一定要澆肉汁才好吃。
43、超市里有賣(mài)GRAVYMIX。
44、家里面做肉的時(shí)候都會(huì)留有湯汁，把湯汁加鹽勾濃芡，就是自制GRAVY。
45、最后不停地?cái)嚢?，直到土豆泥和肉汁溶為一體。
46、如果喜歡蔬菜，可以加短短的胡蘿卜絲和豌豆在里面，就像肯德雞里面的雞汁土豆泥一樣好吃！喜歡，就做一個(gè)吧：）在寒冷的冬季里給家人和心愛(ài)的另一半一份暖暖的小驚喜！?材料：土豆300克調(diào)料：食鹽適量、濃縮雞湯汁2毫升、黑胡椒粉3克做法：把煮熟的溫?zé)嵬炼谷テず蠛蜐怆u湯、黑胡椒粉、鹽放入攪拌杯中，攪拌成泥狀即可KFC的土豆泥做法原料：?1．?土豆，最好選用新土豆，口感比較好。
47、新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
48、?2．?淡奶油?3．?烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。
49、（T&T里就有賣(mài)的）?4．?鹽和胡椒粉?制作方法：?1．?土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。
50、?2．?在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
51、?3．?將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地?cái)嚢?，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
52、?4．?最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。
53、推薦用黑胡椒~~~?學(xué)會(huì)后，就不用去肯德基買(mǎi)著吃了。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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