關(guān)于長壽果的功效與作用及禁忌是什么，長壽果的功效與作用這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、碧根果是美國山核桃的果實，又名“長壽果”，是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。
2、一、碧根果的功效與作用 碧根果核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營養(yǎng)價值，并有補腦強身，降低血脂的功效。
3、 2、碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營養(yǎng)價值，并有補腦強身，降低血脂之功效。
4、神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數(shù)個，可收滋補治療。
5、 3、核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
6、 4、核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。
7、這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。
8、長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智作用。
9、 5、核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升紅細胞及保護肝臟等作用。
10、 6、核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。
11、 7、當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
12、二、碧根果的副作用 核桃不宜與白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。
13、核桃性熱，多食性熱食物易動火。
14、白酒甘辛大熱，當為熱性食物。
15、若兩者同吃，易致血熱甚至咯血。
16、所以，有咯血史的人更不要這樣。
17、 2、堅果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產(chǎn)生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。
18、吃多了就會發(fā)胖，營養(yǎng)專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發(fā)胖的，也會有影響血脂呢。
19、 3、 腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。
20、三、碧根果的食用方法 長壽果香龍蝦圓 材料：澳龍、豬肥肉各1000克，玉米粒1罐，冬瓜500克，果凍3個，香米酒、精鹽、姜汁、鮮奶各少許 做法 澳龍頭、尾留用，取凈肉，加入豬肥肉制成蓉，再加入蛋清，調(diào)味后攪上勁成蝦膠，入清水鍋中制成圓子。
21、 2、果凍切成1厘米見方的丁，鑲在龍蝦圓上，用五六成熱汽蒸熟，與澳龍頭、尾擺盤。
22、 3、把冬瓜刻成桃形杯，蒸熟，放在擺好的龍蝦兩邊。
23、玉米炒好入味，裝入冬瓜杯中，用高湯勾玻璃芡澆上即成。
24、 圣女果碧根果酥餅 材料：圣女果干35g，碧根果仁25g，低筋面粉100g，糖粉30g，杏仁粉15g，玉米粉15g，黃油45g，蛋白25g，泡打粉1/4t 做法 圣女果干和碧根果仁一起用粉碎機粉碎。
25、 2、備用低筋面粉、泡打粉和糖粉過篩加入杏仁粉、玉米粉和黃油，用手搓成均勻的松散狀。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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