關(guān)于氮平衡的意義，氮平衡這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、氮平衡：在營養(yǎng)學(xué)上，把攝入蛋白質(zhì)的量與排出蛋白質(zhì)的量之間的關(guān)系稱為氮平衡。
2、氮平衡等于攝入氮減去排出氮，排出氮包括尿氮、糞氮、皮膚等氮損失。
3、正氮平衡：健康成人應(yīng)該維持在零氮平衡并富裕5%。
4、如果攝入氮多于排出氮時(shí)，則為正氮平衡，兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段、婦女懷孕時(shí)、疾病恢復(fù)時(shí)以及運(yùn)動(dòng)和勞動(dòng)需要增加肌肉時(shí)都應(yīng)該保持適當(dāng)?shù)恼胶猓瑏頋M足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)額外的需要。
5、負(fù)氮平衡：攝入氮小于排出氮時(shí)為負(fù)氮平衡，人在饑餓、疾病以及老年時(shí)往往處于這種狀況，應(yīng)注意盡可能減輕或改變負(fù)氮平衡，以促進(jìn)健康、促進(jìn)疾病康復(fù)和延緩衰老。
6、?擴(kuò)展資料氮的攝入量和排出量的關(guān)系可用下式表示：B＝I－（U＋F＋S）B：氮平衡；I：攝入氮；U＋F＋S：排出氮（U：尿氮；F：糞氮；S：皮膚氮）長(zhǎng)期不恰當(dāng)?shù)恼胶夂拓?fù)氮平衡都可對(duì)人體造成危害。
7、例如：負(fù)氮平衡的時(shí)候，表明體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量小于分解量。
8、慢性消耗性疾病，組織創(chuàng)傷和饑餓等就屬于這種情況。
9、蛋白質(zhì)攝入不足，就會(huì)導(dǎo)致身體消瘦，對(duì)疾病的抵抗力降低，患者的傷口難以愈合等。
10、當(dāng)攝入的氨基酸少于消耗的氨基酸時(shí)，將物攝入的出現(xiàn)如營養(yǎng)不良、腰酸背痛、頭昏目眩、體弱多病、代謝功能衰退等癥狀。
11、此時(shí)就應(yīng)該根據(jù)患者情況考慮蛋白質(zhì)的補(bǔ)給等問題。
12、參考資料來源：百度百科-氮平衡。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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