導(dǎo)讀 關(guān)于冰淇淋硬粉和軟粉區(qū)別,在家做冰淇淋用硬粉還是軟粉這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看
關(guān)于冰淇淋硬粉和軟粉區(qū)別,在家做冰淇淋用硬粉還是軟粉這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、軟冰淇淋是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的一種冰淇淋,硬冰淇淋是做好以后再進(jìn)行冷凍以后再賣(mài)的冰淇淋,硬冰淇淋用的是硬冰淇淋機(jī)。
2、在剛做好時(shí)和軟冰淇淋的狀態(tài)是一樣的,也是軟的,只是其中的干物質(zhì)一般比軟冰淇淋高一些。
3、膨脹率比軟冰淇淋高一些,其他沒(méi)有太大的區(qū)別,你如果用硬冰淇林粉做軟冰淇淋是可以的。
4、只是成本可能會(huì)高一些。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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