導讀 關于關東煮是什么小吃，關東煮是什么這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、關東煮是一
關于關東煮是什么小吃，關東煮是什么這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、關東煮是一種來自于日本關東的風味燒煮，傳入我國后經(jīng)過改良在寶島大為流行,本世紀初進入廣東、福建,由于味道鮮美,很快風靡江南,成為街頭最流行的風味小吃,近來在北京鄭州等北方大城市也逐漸流行，并向中小城市擴展.地道的關東煮主要原料是各種海鮮肉糜、新鮮蔬菜等，加上特殊加工，形成各種各樣的外形和口味，最后串上竹簽而成，燒煮的湯料使用豬大骨、目魚加上特殊的配料熬煮，它集美觀、可口、鮮美、方便等各優(yōu)點于一體,并具有很高的營養(yǎng)價值。
2、 關東煮的種類有很多,流行的如甜不辣,魚丸,汞丸,蟹肉球等. 關東煮的做法 材料A：貢丸 3個 魚丸 3個 生干貝 2個 黑輪 3個 白蘿卜、紅蘿卜 各半杯(切大塊) 材料B：蝦皮 1/2大匙 柴魚 2大匙 鹽 1小匙 材料C：關東煮沾醬 2大匙 蔥末 1大匙 [制作流程] (1)先將紅、白蘿卜用水煮熟，撈起沖冷水后，瀝干備用。
3、 (2)將材料B煮開，再把材料A放入熬煮約10分鐘撈起。
4、 (3)把所有材料隨意用竹簽串起，方便食用(不串起而用筷子夾取食用也是可以的)。
5、把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！