關于巖茶的種類價格，巖茶的種類這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、武夷巖茶，條形青茶類（烏龍茶）之一，我國歷史名茶，產于福建省崇安縣南的武夷山崖之間而得名。
2、武夷巖茶創(chuàng)制于清末，茶樹分布于巖壑山谷之間，日照短，相對濕度大，巖石風化成的砂礫鑲土富含礦物質，是巖茶色、香、味別具風韻的獨特自然條件。
3、當?shù)厮a的茶葉雖均稱武夷巖茶，但由于產地自然條件不同，所產有巖茶和洲茶之分，山巖上所產的稱巖茶，品質特優(yōu)；平地與沿溪兩岸產的稱洲茶，品質稍次。
4、巖茶分巖水仙與巖奇種兩大類。
5、巖奇種品類繁多，采自名巖上的菜茶制成的稱正巖奇種（或稱奇種）；采自偏巖者稱名種（現(xiàn)巳無此名稱）。
6、奇種又有名樅奇種和單樅奇種（簡稱名樅和單樅）。
7、名樅是各名巖選2-3株品質特優(yōu)的茶樹單獨采制，如天心巖九龍窠的大紅袍，慧苑坑（巖）的鐵羅漢、白雞冠，嵐谷巖的水金龜?shù)群戏Q名樅。
8、尚有普通名樅十里香、金鎖匙、不知春、吊金鐘、瓜子金、金柳條等。
9、單樅系由部分優(yōu)良茶樹品種單獨采制。
10、此外，由于引進優(yōu)良品種，品質各具特色，則以茶樹品種命名，如奇蘭、烏龍、鐵觀音、梅占、肉桂、雪梨、桃仁、毛猴、毛蟹等均稱為品種茶。
11、 ??? 武夷巖茶的鮮葉以中開面3-4葉為最適，嫩梢完整，無機械損傷。
12、傳統(tǒng)手工制法分曬青（即日光萎凋）、涼青、做青（半發(fā)酵）、炒青、初揉、復炒、復揉、水培（即毛火）、攤放后簸扇與揀剔，足火、燉火等工序制做而成。
13、 ??? 武夷巖茶外形條索粗大壯實，色澤沙綠密黃，部分呈蛙皮狀小白點，有鮮潤光澤，稱寶色。
14、具活、甘、清、香的風韻，稱巖韻，葉底淡綠黃亮，葉緣紅邊或紅點，稱青葉紅鑲邊。
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