導(dǎo)讀 關(guān)于反式脂肪酸有什么危害，反式脂肪酸在配料表的名字這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧
關(guān)于反式脂肪酸有什么危害，反式脂肪酸在配料表的名字這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、反式脂肪酸是對(duì)健康不利的不飽和脂肪酸，和其他可在飲食中攝取的脂肪不同，反式脂肪對(duì)健康并無(wú)益處，也不是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。
2、食用反式脂肪將會(huì)提高罹患冠狀動(dòng)脈心臟病的機(jī)率，因?yàn)樗闪睢皦摹钡牡兔芏戎鞍啄懝檀忌仙?，并使“好”的高密度脂蛋白膽固醇下降?/p>
3、世界各地的健康管理機(jī)構(gòu)建議將反式脂肪的攝取量降至最低；一般認(rèn)為，經(jīng)過(guò)部份氫化的植物油和純天然的植物油相比，前者對(duì)于健康造成的風(fēng)險(xiǎn)較大。
4、標(biāo)簽標(biāo)著反式脂肪含量0克，并不代表就不含有反式脂肪。
5、國(guó)家規(guī)定，反式脂肪酸含量≤0.3g/100g或100ml，可以標(biāo)注為0。
6、這意味著，即使標(biāo)示0，食品中可能依然存在反式脂肪。
7、凡食品標(biāo)簽配料表中標(biāo)注食用植物油、精煉植物油、植物油脂、氫化植物油、起酥油、植物奶油的，都含反式脂肪酸。
8、買(mǎi)餅干、起酥面包、方便面、膨化食品、薯?xiàng)l、泡芙、蛋黃派等食物，一定要擦亮眼睛。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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