梭子蟹的做法大全（梳子蟹）

關(guān)于梭子蟹的做法大全，梳子蟹這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一把干凈的梳子若套上絲襪或是紗布在上面(要把洞洞穿過)，這樣一來梳子臟了時，我們只要把絲襪或紗布拿起來，這樣梳子上的毛發(fā)和灰塵也都會跟著絲襪連同拔起！同時再放上一片絲襪或紗布，這樣就不用煩惱要怎么清理梳子了。

2、《虎皮梳子肉》豬五花肋條豬肉500克,綠葉菜250克,綿白糖15克,精鹽2克,醬油40克,味精2克,紹酒10克,姜1片,茶葉15克,蔥段1根,花椒10粒,熟豬油20克,花生油500克(耗約25克),濕淀粉10克,糖色5克. ①將五花肋條肉皮上毛和油污刮掉,下鍋煮至六成熟取出,趁熱在肉皮上抹一層糖色.炒鍋上火,放花生油燒至八成熱,將肋條肉放入(皮朝下),蓋鍋蓋,炸至皮起皺紋似虎皮時,用漏勺撈起,冷透后用刀切成10厘米長,1厘米厚的肉片 ②將花椒放在菜板上,姜片蓋住花椒,用刀輕拍一下,使花椒嵌在姜片中.將花椒醬片蔥段放入碗中,將肉片鋪在上面成梳形,加醬油25克,白糖10克,紹酒10克,放入蒸籠內(nèi)蒸熟取出. ③炒鍋上火,放熟豬油10克,將綠菜葉丟入,加精鹽20克,白糖2.5克,味精1克炒熟,放在肉碗上.將蒸肉的原鹵倒入炒鍋中,將肉片連菜口入菜盤中間,去掉姜,蔥,花椒,炒鍋在上火,加雞清湯50克,醬油15克,白糖2.5克。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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