餐飲業(yè)的賬務(wù)處理流程（餐飲業(yè)如何做賬）

關(guān)于餐飲業(yè)的賬務(wù)處理流程，餐飲業(yè)如何做賬這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、餐飲業(yè)對(duì)采購(gòu)的菜品、大米、油鹽、煙酒，先填寫入庫(kù)單，由稽核人員核查其數(shù)量后做入倉(cāng)處理。

2、而后又將需急用新鮮的菜，肉，魚(yú)等易壞，易腐菜料辦理出倉(cāng)，這些物料統(tǒng)一在“原材料”科目中核算。

3、水電費(fèi)·在”營(yíng)業(yè)費(fèi)用“---水電費(fèi)列支，餐飲廳用的桌椅計(jì)入“營(yíng)業(yè)費(fèi)用--低易品攤銷”；辦公室用的桌椅板凳計(jì)入“管理費(fèi)用--低易品攤銷”。

4、在結(jié)轉(zhuǎn)餐飲成本時(shí)，需對(duì)領(lǐng)用的菜，肉等食品原料做個(gè)盤點(diǎn)，清查，以便準(zhǔn)確計(jì)算“營(yíng)業(yè)成本” 如領(lǐng)用食品原料作： 借：營(yíng)業(yè)成本--豬肉5斤 60元 --大米10斤 50 ---油鹽 105 貸：原材料---豬肉5斤 60 -大米10斤 50 --油鹽 105 對(duì)盤余的食品原料，要做期末假退庫(kù)處理{沖減食品原料成本）。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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