關(guān)于饅頭蟹和面包蟹的區(qū)別,饅頭蟹這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、海鮮,最重要是保留原汁原味。
2、 元寶蟹,如果是肉厚而新鮮的,蒸熟就可以吃。
3、 肉少,冷凍的,這樣做食之無(wú)味。
4、 還是應(yīng)該先解凍,洗凈,斬成塊, 撲上干淀粉,如滾油鍋一炸起鍋。
5、 然后可以根據(jù)自己口味…… 清淡的用蔥姜炒,濃重的用油醬糖炒(上海風(fēng)),咖喱粉用溫油炒香,加洋蔥炒香,再用一罐椰汁煮沸,施以少量鹽、味精調(diào)味,將炸好的元寶蟹燴片刻,就是一道南洋咖喱蟹。
6、如果是在北京上海廣州,超市里能買(mǎi)到香茅的話(huà),加些香茅味道會(huì)更好。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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