堅(jiān)果的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（堅(jiān)果的功效與作用）

關(guān)于堅(jiān)果的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，堅(jiān)果的功效與作用這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、堅(jiān)果有哪些功效？ 堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，堅(jiān)果的果皮很堅(jiān)硬，果皮內(nèi)通常含有種子。

2、了解到這樣的特性，你知道堅(jiān)果有哪些了吧，我們平時(shí)常吃的瓜子、花生、板栗等的果實(shí)都屬于堅(jiān)果。

3、堅(jiān)果一般是植物的種子，所以也是是植物的精華部分，堅(jiān)果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，如含有蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素等。

4、堅(jiān)果對(duì)生物個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防和緩解疾病都有極好的功效。

5、 不同的堅(jiān)果有哪些具體的功效呢？ 堅(jiān)果中的王者——榛子： 榛子不但營(yíng)養(yǎng)豐富、全面。

6、經(jīng)常食用還能起到明目健腦的作用，而且對(duì)心臟病、癌癥、心腦血管病有預(yù)防和治療的功效。

7、 堅(jiān)果中的壽星果——松仁： 堅(jiān)果有哪些長(zhǎng)壽的秘方呢？原來(lái)松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，這些物質(zhì)都具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、防止因膽固醇增高的作用，常吃松仁可以很好的預(yù)控這里癥狀的發(fā)生，從而減少心血管病的發(fā)生，很好的延緩衰老，使人健康長(zhǎng)壽。

8、 護(hù)腎寶果——板栗： 板栗歷來(lái)被中醫(yī)用于健脾胃、補(bǔ)腎強(qiáng)心的方劑中。

9、是腎虛、腰腿無(wú)力的最好補(bǔ)品。

10、 大量食用堅(jiān)果有哪些影響？ 堅(jiān)果有那么多的優(yōu)勢(shì)，是不是吃的越多越好呢？食品營(yíng)養(yǎng)專家的回答是否定的，因?yàn)閳?jiān)果含有的油脂和熱量通常比較高，因此建議每天最好吃30克左右的堅(jiān)果最為適宜，如果哪天吃多的堅(jiān)果，要適當(dāng)減少用餐時(shí)的油脂和熱量攝入量。

11、這樣才能保證吃到的是健康而不是負(fù)擔(dān)。

12、 具有瘦身功能的堅(jiān)果有哪些？ 核桃 核桃仁中含有的磷脂成分可以增加細(xì)胞的活性，對(duì)于增強(qiáng)皮膚的細(xì)膩感，保持腦神經(jīng)的良好功能，促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)都能起到積極作用。

13、此外，核桃仁中所含有的鈣、鎂、胡蘿卜素及多種維生素對(duì)習(xí)慣性便秘也具有一定療效。

14、 2、腰果 腰果中含極其豐富的礦物質(zhì)，不但含有鋅、鎂、鐵、銅都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分，而且還含有豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老。

15、 3、杏仁 杏仁含有豐富的纖維素，15克左右的杏仁與一個(gè)橙子或蘋果含有等量的纖維素。

16、以及豐富的脂肪油，這些物質(zhì)都能提高腸內(nèi)溶物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，減少便秘的發(fā)生，促進(jìn)減肥。

17、 吃堅(jiān)果有哪些禁忌？ 1.開(kāi)心果：開(kāi)心果因?yàn)楹休^多的不飽和脂肪酸，因些貯藏時(shí)間太久的開(kāi)心果不宜食用，同時(shí)怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少食用。

18、 2. 南瓜子：一次不能吃得太多，否則會(huì)因?yàn)槭秤媚瞎献舆^(guò)量而導(dǎo)致頭暈，同時(shí)，胃熱病人要少吃南瓜子，否則脘腹脹悶。

19、 通過(guò)以上的內(nèi)容，你對(duì)堅(jiān)果有哪些功效也有了初步的認(rèn)識(shí)，做為種子類食物，人們大多把堅(jiān)果做為零食或休閑類食品，其實(shí)現(xiàn)在隨著堅(jiān)果功效研究的深入，堅(jiān)果做為保健食品的功能正在被發(fā)掘著，讓我們一起來(lái)關(guān)注著堅(jiān)果有哪些新的療效被認(rèn)識(shí)、堅(jiān)果有哪些新的功能被開(kāi)發(fā)，讓我們吃得更健康，更合理。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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