堅果的功效與作用及營養(yǎng)價值（堅果的功效與作用）

關(guān)于堅果的功效與作用及營養(yǎng)價值，堅果的功效與作用這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、堅果有哪些功效？ 堅果是閉果的一個分類，堅果的果皮很堅硬，果皮內(nèi)通常含有種子。

2、了解到這樣的特性，你知道堅果有哪些了吧，我們平時常吃的瓜子、花生、板栗等的果實都屬于堅果。

3、堅果一般是植物的種子，所以也是是植物的精華部分，堅果中含有豐富的營養(yǎng)，如含有蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素等。

4、堅果對生物個體的生長發(fā)育、預防和緩解疾病都有極好的功效。

5、 不同的堅果有哪些具體的功效呢？ 堅果中的王者——榛子： 榛子不但營養(yǎng)豐富、全面。

6、經(jīng)常食用還能起到明目健腦的作用，而且對心臟病、癌癥、心腦血管病有預防和治療的功效。

7、 堅果中的壽星果——松仁： 堅果有哪些長壽的秘方呢？原來松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，這些物質(zhì)都具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高的作用，常吃松仁可以很好的預控這里癥狀的發(fā)生，從而減少心血管病的發(fā)生，很好的延緩衰老，使人健康長壽。

8、 護腎寶果——板栗： 板栗歷來被中醫(yī)用于健脾胃、補腎強心的方劑中。

9、是腎虛、腰腿無力的最好補品。

10、 大量食用堅果有哪些影響？ 堅果有那么多的優(yōu)勢，是不是吃的越多越好呢？食品營養(yǎng)專家的回答是否定的，因為堅果含有的油脂和熱量通常比較高，因此建議每天最好吃30克左右的堅果最為適宜，如果哪天吃多的堅果，要適當減少用餐時的油脂和熱量攝入量。

11、這樣才能保證吃到的是健康而不是負擔。

12、 具有瘦身功能的堅果有哪些？ 核桃 核桃仁中含有的磷脂成分可以增加細胞的活性，對于增強皮膚的細膩感，保持腦神經(jīng)的良好功能，促進毛發(fā)生長都能起到積極作用。

13、此外，核桃仁中所含有的鈣、鎂、胡蘿卜素及多種維生素對習慣性便秘也具有一定療效。

14、 2、腰果 腰果中含極其豐富的礦物質(zhì)，不但含有鋅、鎂、鐵、銅都是人體必不可少的營養(yǎng)成分，而且還含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

15、 3、杏仁 杏仁含有豐富的纖維素，15克左右的杏仁與一個橙子或蘋果含有等量的纖維素。

16、以及豐富的脂肪油，這些物質(zhì)都能提高腸內(nèi)溶物對黏膜的潤滑作用，減少便秘的發(fā)生，促進減肥。

17、 吃堅果有哪些禁忌？ 1.開心果：開心果因為含有較多的不飽和脂肪酸，因些貯藏時間太久的開心果不宜食用，同時怕胖的人、血脂高的人應少食用。

18、 2. 南瓜子：一次不能吃得太多，否則會因為食用南瓜子過量而導致頭暈，同時，胃熱病人要少吃南瓜子，否則脘腹脹悶。

19、 通過以上的內(nèi)容，你對堅果有哪些功效也有了初步的認識，做為種子類食物，人們大多把堅果做為零食或休閑類食品，其實現(xiàn)在隨著堅果功效研究的深入，堅果做為保健食品的功能正在被發(fā)掘著，讓我們一起來關(guān)注著堅果有哪些新的療效被認識、堅果有哪些新的功能被開發(fā)，讓我們吃得更健康，更合理。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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