關(guān)于銀耳湯的做法和功效與作用，銀耳湯的做法這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、紅棗銀耳湯的做法 先把銀耳用水泡上，平時(shí)我都是中午泡上晚上煮，有時(shí)就做晚飯前泡上，吃過飯后煮。
2、也就是說短則一個(gè)多小時(shí)，長(zhǎng)則五六個(gè)小時(shí)都可以。
3、 銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。
4、將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
5、 2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長(zhǎng)時(shí)間，一般十分鐘就行了。
6、我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。
7、銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。
8、泡好后也要控水。
9、 將紅棗用手撕開，露出果肉。
10、這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
11、 3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。
12、水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。
13、注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
14、 4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢。
15、快煮好時(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。
16、因?yàn)榕假I的紅棗很甜，所以偶放的很少。
17、 5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。
18、真的很好喝啊! 注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時(shí)候千萬別貪多。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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