導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。水煮麻辣魚的做法(水煮麻辣魚的做法和步驟竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！水煮麻辣...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。水煮麻辣魚的做法(水煮麻辣魚的做法和步驟竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
水煮麻辣魚，生活更有味道。很久沒吃水煮魚啦，家里還有一包水煮魚調(diào)料，買一條草魚，回家研究水煮魚。
1. 魚切成片，魚骨斬開。魚片用蛋清、淀粉、鹽、糖抓勻。
2. 材料用豆瓣醬、花椒、辣椒炒制，用料理機(jī)打碎，待用。
3. 鍋中油燒熱，放入豆瓣醬、煸香。把魚骨放入鍋中翻炒。
4. 倒入開水，煮10分鐘左右。下入魚片，放入雞精等。
5. 倒入沙鍋中，撒上蒜花，鍋中燒熱油澆在魚片上即可。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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