蘿卜牛腩的做法(蘿卜牛腩的做法和配料)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。蘿卜牛腩的做法(蘿卜牛腩的做法和配料)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天帶來的是蘿卜牛腩,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 冷水放入牛腩，加姜片煮出血水后，放入冷水洗凈

2. 冷水洗凈，切粒

3. 油熱，蔥頭姜蒜爆香

4. 放入牛肉爆香

5. 放入花椒、八角、桂皮、兩勺柱候醬一起兜

6. 放入蘿卜兜勻

7. 倒入料酒兩勺、生抽、老抽、蠔油、砂糖1勺兜勻

8. 加水燜煮10分鐘，下面用高壓鍋壓牛腩比較快(如果不用高壓鍋，就一直燜煮1-2小時牛腩燉爛并收汁就完成這道菜)<

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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