炒地皮怎么做好吃(炒地皮怎么做好吃竅門(mén))

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。炒地皮怎么做好吃(炒地皮怎么做好吃竅門(mén))這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

小時(shí)候，我們這些孩子常常下雨后挎著個(gè)小籃子去草地上拾地皮?，F(xiàn)在，因?yàn)樵S多人喜歡吃地皮，所以地皮也變得稀罕了。地皮怎么炒好吃呢？

1. 把地皮反復(fù)漂洗，去除泥沙和草葉，瀝凈水分。

2. 準(zhǔn)備好好配料：紅辣椒段、蒜粒和蒜葉。

3. 選擇些較肥的咸肉，清洗干凈，切成薄片。

4. 鍋中放入咸肉片炒至出油微黃，再加入紅辣椒段和蒜粒煸出香味。

5. 倒入地皮大火翻炒，調(diào)入適量的鹽、生抽，翻炒均勻。

6. 最后調(diào)入適量的雞精和蒜葉，翻炒均勻，

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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