導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，山茶油的功效與作用山茶油的食用方法，山茶油的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，山茶油的功效與作用山茶油的食用方法，山茶油的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 在所有食用植物油中，山茶油是較好的選擇。山茶油又稱“東方橄欖油”。為什么？因?yàn)殚蠙煊偷臓I養(yǎng)價(jià)值很高，主要富含單不飽和脂肪酸，可以調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防肥胖，但是大部分橄欖油產(chǎn)自歐洲國家，原料主要來自歐洲，所以橄欖油在中國市場的價(jià)格比較高。
2、 中國有沒有營養(yǎng)價(jià)值非常接近橄欖油的油脂，而且是中國本地生產(chǎn)的，物美價(jià)廉的？其實(shí)是山茶油。山茶油中單不飽和脂肪酸的含量與橄欖油相差無幾，所以山茶油又被稱為“東方橄欖油”，還具有保護(hù)心血管系統(tǒng)、調(diào)節(jié)血脂的作用。
3、 橄欖油雖好，但平時(shí)買回來后要合理存放和烹飪，盡量避光，不要放在爐子上或高溫的地方。另外，在山茶油的烹飪過程中，不建議長時(shí)間高溫烹飪?？梢陨晕⒓訜?，不要等煙熟了。山茶油適合低溫烹飪。
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標(biāo)簽： 山茶油的功效與作用
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