導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，馬鈴薯的營養(yǎng)是什么，馬鈴薯的營養(yǎng)價(jià)值及功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、土豆，又
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，馬鈴薯的營養(yǎng)是什么，馬鈴薯的營養(yǎng)價(jià)值及功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、土豆，又名洋芋、山藥蛋、洋芋等。
2、是一種馬鈴薯食品，茄科一年生植物的塊莖，原產(chǎn)秘魯和玻利維亞。
3、中國年產(chǎn)量居世界第一，可作為主食和素菜，也是制造淀粉和酒精的原料。
4、一般來說，一糧一菜，土豆既可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)素食。
5、每100克可食部分含有80克水、2克蛋白質(zhì)、16克碳水化合物，還含有豐富的其他維生素和礦物質(zhì)。
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