大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。如何做出好吃的雞胗？(如何做出好吃的雞胗湯)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
今天教大家做好吃的雞胗
1. 雞胗對(duì)半切開(kāi)。冷水下鍋焯水。加入姜片和料酒。焯好，撈出冷水洗凈
2. 起鍋燒油，油熱后放入蔥姜，干辣椒。炒香后放入豆瓣醬。炒出紅油后放入雞胗。大火翻炒，放入生抽，蠔油，老抽。翻炒后加入水
3. 再加入鹽，雞精和十三香，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘即可
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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