大家好,小物來為大家解答以上的問題。扁豆燜面的做法(老北京扁豆燜面的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
慢燉鍋之扁豆燜面的做法
1. 準備所有洗凈食材
2. 白不老掰成寸段，五花肉切片，蔥切片，姜切碎，大蒜拍后切碎，小碗里放入3湯匙生抽，2湯匙花雕酒及適量的鹽
3. 接入電源后，旋轉到高火，接著，慢燉鍋內倒入油，放入蔥，姜，八角和1/3的大蒜碎，充分攪拌均勻后
4. 上面均勻地放上五花肉
5. 之后，再放入白不老，倒上小碗里的調料和水，水和扁豆持平就好了，不要太多，因為，扁豆在燉的過程中還要出水
6. 蓋上蓋子2.5小時后
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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