大家好,小物來為大家解答以上的問題。俄羅斯超級大列巴的做法(俄羅斯大列巴怎么做好吃竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
俄羅斯超級大列巴（1500克）的做法
1. 材料大集合，葡萄干提前浸泡，洗凈控干水分備用
2. 面粉和砂糖放入廚師機手動攪拌均勻，再放入食鹽和酵母粉
3. 再加入雞蛋液和牛奶，注意??放蛋液時留出半個雞蛋的蛋液放到碗里備用，烘烤時用來刷面包表面。
4. 打開廚師機低速攪拌面團
5. 材料成團后加入黃油塊，廚師機開啟揉面過程，攪拌至能拉出略厚的膜。
6. 揉好的面團基礎(chǔ)發(fā)酵到1倍大
7. 發(fā)酵好的面團，看著很粗糙是因為
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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